Робота для кухарів, офіціантів та…

…та адміністратора. VD Restaurant Park запрошує на роботу фахівців. В нас багато роботи, дедалі більше, і ми прагнемо робити її краще. Приєднуйтесь!

Кого ми хочемо запросити приєднатись до нашої команди? Продовжити читання “Робота для кухарів, офіціантів та…”

Осінь. Сумно… але смачно!

Так, за усієї своєї чарівності та краси осінь усе ж таки має певне мінорне забарвлення, приходячи на зміну безтурботному сонячному літу. Також із настанням перших холодів у елітному середовищі кухарів-професіоналів прийнято змінювати літнє меню на осіннє.

І тут не все так погано, оскільки на зміну легким атмосферним літнім стравам приходять Продовжити читання “Осінь. Сумно… але смачно!”

Крем-суп

Сьогодні в нас на обід на перше томатний крем-суп. Дехто відверто не розуміє цієї страви. А комусь дуже подобається. Раджу першим вважати, що ви їсте борщ. Борщ? Так, борщ. Але не просто борщ, а з тюбиків для космонавтів 🙂

А усім тим, кому ця страва до душі, маленька історична довідка: Продовжити читання “Крем-суп”

Бізнес-ланч на робочому місці чи в ресторані?

Продовжуємо екскурсію по світовій мапі бізнес-ланчів. Спойлер: не харчуйтеся на роботі так, як це роблять американці.

Вулична їжа на бізнес-ланч стала звичною альтернативою у багатьох європейських країнах
Вулична їжа на бізнес-ланч стала звичною альтернативою у багатьох європейських країнах

Але перш, ніж ми перетнемо океан, подивимося, що діється ближче до нас. Продовжити читання “Бізнес-ланч на робочому місці чи в ресторані?”

Їжа офісного планктону (про бізнес-ланчі світу)

Продовжуємо розтин харчових звичок офісного планктону різних країн світу. Чому саме офісного? У переважній більшості країн світу робочий клас харчується у їдальнях. А от різного кольору “комірці” мають більшу кількість опцій, як провести обідню перерву.

Колись більшість офісних працівників в азійських країнах обідали на робочому місці, але сьогодні усе навпаки
Колись більшість офісних працівників в азійських країнах обідали на робочому місці, але сьогодні усе навпаки

Втім, не усюди ці опції сподобалися б пересічному українському клерку. Продовжити читання “Їжа офісного планктону (про бізнес-ланчі світу)”

…і нехай увесь світ почекає! (про бізнес-ланчі світу)

Ми звикли до того, що посеред робочого дня маємо годинну обідню перерву. Як правило це – фіксований час, протягом якого усі співробітники йдуть до їдальні чи кав’ярні або розігрівають принесену з дому їжу.

Де найкращі бізнес-ланчі? У якій країні?
Де найкращі бізнес-ланчі? У якій країні?

Більшість вважає, що такий порядок діє і в інших країнах. І це – помилка 🙂

Продовжити читання “…і нехай увесь світ почекає! (про бізнес-ланчі світу)”

А борщик-то… зелений…

Зелений борщ вважають питомо національною стравою українці, поляки та білоруси. Росіяни несміливо згадують про “щавелевый суп”, визнаючи, втім, що його спорідненість із зеленим борщем є доволі умовною.

 

В Україні зелений борщ варять трьох видів. Продовжити читання “А борщик-то… зелений…”