Нове меню для літньої тераси

Із початком літа запрацювала літня тераса ресторану. І на додаток до основних меню та карти напоїв додали нове меню. Свіже та легковажне, як саме літо:

Тет-а-тет із шефом

Не так часто цю людину можна побачити у залі. В’ячеслав Грибов, шеф-кухар VD Restaurant Park, зазвичай проводить увесь день на кухні закладу, готуючи сам і керуючи кропіткою роботою своєї команди. Але інколи він все ж виходить до обідньої зали ресторану.

Кращий кухар України

Зазвичай це відбувається, коли Продовжити читання “Тет-а-тет із шефом”

Морозиво!

Друзі, оскільки літо вже нарешті стає літом і дедалі спекотнішим, VD Restaurant Park вирішив приєднатись до інших: Amorino, Une Glace à Paris, Pozzetto, Pierre Hermé, Bremond Fils Glacier, Mövenpick ice-cream та Les Èclaires Glacés. Що то за одні, спитаєте, і яке вони мають відношення до VD Restaurant Park? Усе дуже просто: це наші улюблені ресторанчики на Монмартрі, в яких, так як і в VD Restaurant Park, роблять морозиво. Самі і лише з натуральних інгредієнтів.

Краще морозиво у Києві Продовжити читання “Морозиво!”

Літо наближається!

І найкращим свідченням цього є… Так, це вже давно не секрет. Київські гурме знають вірну ознаку початку справжнього літа. Це – відкриття літньої терраси ресторану VD Restaurant Park.

Найкраща літня терраса у Києві

Наразі, на террасі почалось оздоблення, а це означає, що вже наступного тижня до столиці нарешті прийде справжнє літо…

Як знімається кіно

А от Ви знаєте, як знімати кіно? Навряд! І ми не знаємо. Якби усі зналися на кіномистецтві, то Коппола, Спілберг, Тарантіно та Скорцезе, а з ними й інші Вачовські та Коени навряд чи стали би знаменитостями. Вдалий фільм – це справжня магія! І не остання складова рецепту шедевру – вдалі локації.

Як от, наприклад Продовжити читання “Як знімається кіно”

Найкраще меню на 8 березня

Яке обрати меню на Міжнародний жіночий день? Дивне питання! Звичайно ж  формату А4 із написом VD Restaurant Park на обкладинці.

Тихий ресторан у центрі Києва

…і не тільки на 8 березня. Будь який день можна перетворити на Продовжити читання “Найкраще меню на 8 березня”

“Наполітен”, звучить красиво

Адже саме так називають традиційні неаполітанські пісні. Так називається й паризька кав’ярня, що стала знаменита завдяки згадці у романі Хемінгуея “Фієста (і сходить сонце)”. А ще так називається секретний інгредієнт, без якого неможливо приготувати справжню неаполітанську піцу.

Взагалі-то таку піцу у будь-якому разі неможливо приготувати в домашніх умовах, а лише професійним піцайолам. Адже, за стандартом, справжня неаполітанська піца готується лише у спеціальній печі та на дровах. Якщо у вас бува дома такої немає – піцайолою вам не стати. Втім, опанувати приготування секретного інгредієнту для неаполітанської піци цілком можливо. Цей інгредієнт…

Продовжити читання ““Наполітен”, звучить красиво”

Salat à la mais

Сьогодні в VD Restaurant Park на бізнес-ланчі прем’єра: салат à la mais. Доволі відома страва, але вперше на бізнес ланчі у нашому ресторані. Що ж це за дивина?

Насправді нічого складного. Салат дуже популярний у Європі, як у закладах громадського харчування, так і серед господинь. Головна ідея салату проста: Продовжити читання “Salat à la mais”

Піццццца!

От за що варто подякувати італійцям – за те, що вони винайшли оте смачне диво і рознесли його світом, немов вітер насіння орегано. Завдяки їм наразі піцу можна скуштувати у Катманду чи Стокгольмі, Сіднеї чи Акапулько – будь-де, де люди люблять смачно поїсти. Найкращу піцу у Києві роблять… ну Ви ж в курсі де, хіба ні?

Краща піца у Києві